200 g de tofu fumé

20 g échalote

10 g Levure maltée

10 g de ciboulette fraîche

15 g tamari

Poivre

Écrasé grossièrement le tofu à main.

Ajoutez la levure maltée., le tamari et le poivre.

Mélangez bien le tout. Ajoutez échalote et ciboulette.

Formez des disques de 8 cm sur 1.5 cm.

Faire cuire les steaks à feu moyen 2 minutes sur chaque face.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :